- Tempo de preparo
- 10 mins
- Tempo de cozimento
- 0 min
- Dificuldade
- Fácil
- Porções
- 6 pessoa
- Tipo de Prato
- Aperitivo
- Enviado por
- Enviado em
- 10/06/2020
- 1 xícara
- Café solúvel
- 1 xícara
- Água quente
- 1 xícara
- Açúcar
- 1 xícara
- Leite
Dalgona Coffee, um drink de café super cremoso que virou a sensação da internet, principalmente no Tik Tok. A bebida foi criada na Coreia do Sul após o governo sul-coreano confinar a população em suas casas e promover a quarentena para impedir a propagação do Covid-19, aliás veja nosso post sobre as dicas higienização de alimentos para evitar o aumento do vírus.
Aí viu, pessoal compartilhou muito no Instagram e principalmente no Tik Tok e espalhou rapidamente por render ótimas fotos.
É uma bebida bem simples e fácil de fazer, e o melhor de tudo é que para fazer o creme você utiliza apenas 3 ingredientes. Normalmente é utilizado em drink gelado com leite, mas pode ser feito com a bebida quente. Faça o seu Dalgona Coffee e compartilhe nas redes sociais, vai render muitos likes.
Fizemos um vídeo para te mostrar o passo a passo dessa delícia, veja abaixo
Lembrando que a receita utiliza de proporção 1:1, caso queira diminuir ou aumentar, as medidas dos ingredientes são iguais.
- Em um recipiente coloque o açúcar.
- Adicione o café solúvel.
- Coloque a água quente, é importante que ela esteja quente para ajudar a aerar o creme.
- Bata os ingredientes até adquirir o ponto de bico (conforme a imagem). Se bater com batedeira de mão levará em torno de 3 a 4 minutos, se optar por fuet levará mais tempo, ceca de 10 a 12 minutos.
- Sirva em um copo ou taça 2/3 com leite gelado.
- Adicione gelo, 3 pedras será o suficiente.
- Adicione 3 colheres do creme.
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